菠萝果肉是金黄色的，水分多，含有丰富的营养，如糖分、维生素C、苹果
酸、柠檬酸等等，并且有一种特别香甜的味道。在菠萝果肉里还含有一种“菠
萝酶（méi）”，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，菠萝酶
虽然吃上去嘴里的感觉不大舒服，但它其实却是一样好东西，它能分解蛋白
质，所以吃了菠萝会增加食欲，使你胃口更好。
营养分析：
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组
织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者
有益；
3. 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
合作情况：
1、工业化果醋生产线配置；
2、国家知识产权局实用新型《自动酿醋设备》专利的授权使用；
3、国家知识产权局发明专利《一种果汁保健醋的生产方法》的授权使用。
我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调
试。
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